Olivová záhrada je jednou z mojich obľúbených reštaurácií. Nemôžem vám povedať, ako som bol nadšený, keď som narazil na tento vynikajúci recept na polievku s haluškami.
Nielen, že je to ľahká polievka, ktorá sa pripravuje, ale ešte lepšie ako v reštaurácii Olive Garden’s. Nemohol som uveriť, že dokážem znova vytvoriť svoje obľúbené položky ponuky iba za zlomok ceny. Teraz viete, ako veľmi rád vyskúšam nové recepty, a tento je zďaleka jeden z mojich najobľúbenejších. Dokonca som dostal svojich vyberavých jedákov, aby to vyskúšali - a má v sebe špenát! Samozrejme som ich tiež dostal k tomu, aby jedli lososa, s týmto lahodným receptom na cesnakový parmezán z lososa - možno predsa len nie sú takí vyberaví!
Ale vážne, táto polievka z kuracích gnocchi je úžasná. Potrebujete iba jedno kuracie prsie, aby ste si pripravili dostatok polievky pre štyroch, takže je to tiež skvelé jedlo pre váš rozpočet. Vďaka množstvu byliniek a dochucovadiel a samozrejme cestovinám z halušiek sa určite stanú obľúbenými vašej rodiny. A keď už hovoríme o obľúbených rodinách, mali ste možnosť vyskúšať tento rozkošný koláč s veľkonočnými zajačikmi? Je rozmarný, ľahko sa vyrába a je skutočne vynikajúci.
Dobre, takže späť k polievke. Je to taký jednoduchý recept, ktorý vás skvele zahreje na chladnejšie večery. Ak máte radi haluškovú polievku z Olivovej záhrady, ale nemôžete si ospravedlniť jedlo viac ako jeden týždeň, je to ideálny recept, ktorý môžete vyskúšať. Je to vynikajúce a obľúbenú olivovú záhradu budete mať asi za pol hodiny.
Recept na polievku s haluškami
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút
Celkový čas: 30 minút
Výťažok: 4 porcie
Veľkosť porcie: 10 oz (300 g)
Kuchyňa: Americký
Typ: Hlavný
Zloženie:
1 veľké kuracie prsia, nakrájané na plátky
2 polievkové lyžice. olivového oleja
1 pór (iba biela časť), nakrájaný na plátky
1 stredná mrkva, nasekaná
2 šálky čerstvého špenátu
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 lyžička tymiánu
1 lyžička petržlenu
1 polievková lyžica. soli
3 lyžice. múky
½ šálky smotany
1 pohár mlieka
5 šálok kuracieho vývaru
2 ½ šálky sušených cestovín na halušky
Inštrukcie
1. Predhriatie naolejovanej panvice na strednom ohni. Poduste nakrájaný pór a nakrájanú mrkvu 3 - 4 minúty, pridajte kuracie prsia, bylinky, soľ a cesnak. Premiešame a povaríme ešte 3 minúty.
2. Vrch posypeme múkou, premiešame a zalejeme tekutinami.
3. Keď sa tekutina dostane do bodu varu, pridajte cestoviny z halušiek alebo si pripravte čerstvé zemiakové halušky. Keď sú cestoviny hotové, odstavíme ich z ohňa, pridáme čerstvý špenát a miešame ich až do zvädnutia. Pred podávaním upravte korenie podľa chuti.
Kuracie prsia v kombinácii s čerstvou zeleninou dodajú tejto gnocchi polievke úžasnú príchuť
Kuracie prsia restujeme s pórom, mrkvou a bylinkami
Pridajte čerstvé cestoviny s haluškami - kúpte v obchode alebo domáce
Všetky suroviny spolu premiešame a pridáme čerstvý špenát.
Chutí lepšie ako Olivová záhrada - a za menej ako polovicu nákladov!
Čas prípravy10 minút
Čas varenia20 minút
Celkový čas30 minút
Inštrukcie
- Naolejovanú panvicu predhrejte na strednom ohni. Premiešame a povaríme ešte 3 minúty.
- Vrch posypeme múkou, premiešame a zalejeme tekutinami.
- Keď sa tekutina dostane do bodu varu, pridajte cestoviny z halušiek alebo si pripravte čerstvé zemiakové halušky. Pred podávaním upravte korenie podľa chuti.
Informácie o výžive:
Výťažok:
4Veľkosť porcie:
10 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 674 Celkový tuk: 15,4 g Nasýtené tuky: 11,6 g Cholesterol: 100 mg Sodík: 3771 mg Sacharidy: 39,1 g Vláknina: 2,2 g Cukor: 6 g Bielkoviny: 40 g