Moja rodina absolútne miluje taco večer - ale niekedy je tacos trochu nudné. Mať každý týždeň to isté, keď chcú mexické jedlo, bude trochu fádne a ísť do našej obľúbenej mexickej reštaurácie je niečo, čo si bežne odkladáme na špeciálne príležitosti.
Stravovanie nie je koniec koncov lacné. Našťastie pre mňa - a pre moju rodinu - som narazil na tieto lahodné recepty flautas z čiernych fazulí a je to hlavné skóre.
Výroba tohto malého predjedla trvá len asi pol hodiny, takže je to rýchle a ľahké. Výborne slúži aj mojej štvorčlennej rodine, pár ich zostalo. Plánujem to urobiť nabudúce, keď budem potrebovať jedlo s vynikajúcou chuťou.
S chilli papričkou, limetkou, avokádom a množstvom ďalších chutných surovín je to úžasný doplnok k našej inak nudnej noci s taco a moja rodina miluje, keď pred večerou podávam predjedlá. Trochu som ich pokazila na predjedlách, keď som ich prvýkrát urobila z týchto vynikajúcich vyprážaných tvarohových tyčiniek s omáčkou z cmaru.
Ak hľadáte vynikajúce predjedlo, určite stojí za jeho 30 minút. Dalo by sa z neho dokonca urobiť hlavné jedlo, ak chcete niečo trochu ľahké a skutočne chutné.
Už len podávajte s ryžou a máte vynikajúce jedlo. Jediná vec, ktorú potrebujete, je dezert a
Tieto úžasné čokoládové sušienky veľmi odporúčam. Kto by nemal rád teplé, mazľavé čokoládové sušienky?
Najlepšia vec na tomto recepte je domáca salsa. Ak ste nikdy neurobili - alebo ste nevyskúšali - domácu salsu, prichádzate o ňu. Je to naozaj ľahký recept a je len naplnený čerstvou chuťou.
Salsa perfektne dopĺňa tento flautus. Podávajte s trochou kyslej smotany a to je naozaj všetko, čo potrebujete. Ľahko sa vyrábajú, majú vynikajúcu chuť a určite vám pomôžu poraziť nudné taco night blues.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 30 minút
Výťažok: 8-10 flautas
Veľkosť porcie: 3-4 na osobu
Kuchyňa: Mexická
Typ: Predjedlo
Zloženie:
1 malá červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
1 paprika nakrájaná nadrobno
½ červenej chilli papričky, nakrájané nadrobno
1 limetka, odšťavená
400 g refresovanej čiernej fazule
1 šálka ostrého syra, nastrúhaný
8-10 múkových tortíl
1 avokádo
Koriander, horúca omáčka a kyslá smotana na podávanie
Rastlinný olej na vyprážanie
Inštrukcie
1. Pripravte čerstvú zeleninovú salsu kombináciou nakrájanej červenej cibule a papriky. Pokvapkáme limetkovou šťavou, pridáme štipku soli.
2. Na rozohriatu tortillu natrieme vrchovatú lyžicu praženej fazule. Navrch dajte po jednej strane lyžicu salsy a nastrúhaný syr.
3. Každú tortillu pevne zvinieme a zaistíme špáradlom.
4. Asi 1 cm (1/4-ich) rastlinného oleja zahrejte na veľkej ťažkej panvici. Položte flautas šev stranou nadol a smažte 3-4 minúty z každej strany alebo do zlatista a chrumkava.
5. Preložte na papierové uteráky a podávajte s čerstvým koriandrom, avokádom, horúcou omáčkou a kyslou smotanou.
Čerstvé ingrediencie ako červená paprika, cibuľa a limeta dodávajú týmto flautám úžasnú chuť.
Nakrájajte a zmiešajte ingrediencie na čerstvú salsu.
Navrstvíme tortilly s fazuľou, čerstvou salsovou zmesou a nastrúhaným syrom.
Tortilly pevne zvinieme a pomocou špáradla ich spojíme.
Navrch dajte avokádo, kyslú smotanu, taco omáčku a všetko, čo máte radi.
Úžasná chuť pri každom súste.
Čas prípravy15 minút
Čas varenia15 minút
Celkový čas30 minút
Inštrukcie
- Pripravte čerstvú zeleninovú salsu kombináciou nakrájanej červenej cibule a papriky. Pokvapkáme limetkovou šťavou, pridáme štipku soli.
- Na rozohriatu tortillu natrieme vrchovatú lyžicu praženej fazule. Navrch dajte po jednej strane lyžicu salsy a nastrúhaný syr.
- Každú tortillu pevne zvinieme a zaistíme špáradlom.
- Na veľkej ťažkej panvici zahrejte asi 1 cm rastlinného oleja. Položte flautové švy stranou nadol a smažte ich z každej strany 3 - 4 minúty alebo dozlatista a chrumkavo.
- Preložíme na papierové utierky a podávame s čerstvým koriandrom, avokádom, horúcou omáčkou a kyslou smotanou.
Informácie o výžive:
Výťažok:
4Veľkosť porcie:
7 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 658 Celkový tuk: 31,1 g Nasýtený tuk: 9,3 g Cholesterol: 30 mg Sodík: 667 mg Sacharidy: 76 g Vláknina: 22,6 g Cukor: 4,8 g Bielkoviny: 24,8 g