Čokoládové sušienky sú obľúbeným produktom všetkých vekových skupín. Od samotného chrumkavého sušienka až po lepkavú čokoládovú dobrotu, skutočne dobrého čokoládového sušienka sa jednoducho nenasýtite.
Výroba týchto vynikajúcich koláčikov trvá od začiatku do konca menej ako pol hodiny. Sú ideálne na ľahké občerstvenie, dezert po rodinnom jedle alebo na pikniky, školské večierky a na každú príležitosť, keď si chcete dopriať sladkú pochúťku. Tento recept pripravuje 20 cookies pomerne dobrej veľkosti a sú naplnené bohatými čokoládovými lupienkami.
Namiesto tradičných čipsov do nich použijete tmavú čokoládu, vďaka čomu sú o niečo zdravšie a zároveň chutnejšie. Stačí nakrájať tmavú čokoládu a pripraviť si chipsy. Keď sa vás niekto spýta, či sú vyrobené od nuly, môžete hrdo vyhlásiť, že sú - až po krájanie vlastných čokoládových lupienkov!
Páči sa mi, aký ľahký je tento recept, a nemôžem sa dočkať, až ho vyskúšam. S pravým maslom, tmavou čokoládou a štipkou vanilkového prášku sľubujem, že nie sú ako žiadne čokoládové sušienky, ktoré ste kedy vyskúšali - ale určite sa stanú vašou novou obľúbenou pečenou pochúťkou. Sú také ľahké, že si môžete vyrobiť dávku aj niekoľkokrát týždenne a udržať svoju rodinu v čokoládovej dobrote po celý týždeň!
Recept na čokoládové lupienky
Zloženie:
160 g masla, zmäkčeného
1 2/3 šálky cukru
2 vajcia
3 šálky múky
štipka soli
½ lyžičky prášku do pečiva
½ lyžičky sódy bikarbóny
200 g tmavej čokolády, nasekané
štipka vanilkového prášku
Inštrukcie:
Pomocou elektrického mixéra s lopatkovým nástavcom krémujte zmäkčené maslo s cukrom, kým nebude ľahký a nadýchaný. Pridávajte po jednom vajíčku, pokračujte v miešaní.
Múku zmiešame s vanilkovým práškom, soľou, práškom do pečiva a sódou. Spojte suchú zmes s krémovým maslom, snažte sa neprepracovať cesto. Primiešame nasekanú čokoládu.
Pomocou malého naberačky na zmrzlinu alebo lyžice naberajte po jednom unci cesta na sušienky a stočte do guľky. Vložte na pripravený plech asi 2 palce od seba.
Pečieme pri teplote 180 stupňov C (350 F) 15 minút. Pred podávaním necháme úplne vychladnúť.
Pravé maslo a vanilkový prášok dodávajú týmto chutným sušienkam ich príchuť.
Krémovým maslom, cukrom a ďalšími ingredienciami získate hladké cesto na sušienky bez hrudiek.
Pridajte ďalšie prísady a miešajte dohladka.
Cesto na keksy vyvaľkáme na malé guľky.
Lahodná tmavá čokoláda a chrumkavé sušienky v každom sústu.
Čas prípravy10 minút
Čas varenia15 minút
Celkový čas25 minút
Inštrukcie
- Pomocou elektrického mixéra s lopatkovým nástavcom krémujte zmäkčené maslo s cukrom, kým nebude ľahký a nadýchaný. Pridávajte po jednom vajíčku, pokračujte v miešaní.
- Múku zmiešame s vanilkovým práškom, soľou, práškom do pečiva a sódou. Primiešame nasekanú čokoládu.
- Pomocou malého naberačky na zmrzlinu alebo lyžice naberajte po jednom unci cesta na sušienky a stočte do guľky. Vložte na pripravený plech asi 2 palce od seba.
- Pečieme pri teplote 180 stupňov C (350 F) 15 minút. Pred podávaním necháme úplne vychladnúť.
Informácie o výžive:
Výťažok:
10Veľkosť porcie:
2 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 495 Celkový tuk: 20,1 g Nasýtené tuky: 12,7 g Cholesterol: 72 mg Sodík: 200 mg Sacharidy: 73,9 g Vláknina: 1,7 g Cukor: 43,7 g Bielkoviny: 6,6 g