Ak ste niekedy hľadali dokonalú prílohu pre rodinné stretnutia alebo iba večeru doma, sú to tieto chrumkavé parmezánové cesnakové pečené zemiaky! Vyrábajú sa tak ľahko a tak lahodne, že sa rýchlo stanú vaším cieľom, keď budete potrebovať niečo veľkolepé.
Sú vynikajúce aj pre bažantov, a to nielen preto, že sú jednoduché, ale aj preto, že ich každý určite miluje. Od parmezánu a cesnakovej chuti po chrumkavosť, ktorá mimochodom umožňuje máčanie, sú dokonalým doplnkom každého jedla alebo len skvelým jedlom na občerstvenie.
Podávame s nakrájanou zelenou cibuľkou a kyslou smotanou, naozaj si myslím, že sa rýchlo stanú obľúbenými v rodine. A sú pečené, takže sú o niečo zdravšie ako vyprážané zemiaky, na ktoré sa bežne obraciame. Navyše používajú olivový olej a nie maslo, takže sú pre vás omnoho lepšie.
Potrebujete asi 10 minút na to, aby ste ich pripravili, a potom sa pečú asi 45 minút, takže máte čas pripraviť si ďalšie pokrmy alebo stráviť nejaký kvalitný čas s rodinou, kým sa vaša chutná príloha varí. To je skvelá stránka pre rušné pracovné dni, keď práve nemáte čas pripraviť obrovské jedlo, ale chcete niečo zdravé a chutné.
Chrumkavý parmezánový cesnak pečené zemiaky recept
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 35 minút
Celkový čas: 50 minút
Výťažok: 6
Veľkosť porcie: 4 - 7 oz
Kuchyňa: Americký
Typ: Predjedlo
Zloženie:
½ najemno nastrúhaného parmezánu;
½ lyžičky cesnakového prášku;
½ lyžičky papriky;
½ lyžičky byliniek z Provence;
1 lyžička soli;
1 ½ libry (750 g) zemiakov;
2 lyžice olivového oleja;
jogurt alebo kyslá smotana, zelená cibuľa na podávanie.
Inštrukcie
1. Zemiaky umyjeme a vydrhneme, osušíme papierovými utierkami a prekrojíme na polovice.
2. Spojte strúhaný syr, cesnak, papriku, soľ a rozmixované bylinky.
3. Celé dno 10 cm (25 cm) pekáča pokryte olivovým olejom. Spodok rovnomerne posypte pikantnou syrovou zmesou.
4. Zemiaky poukladáme na tvarohovú vrstvu rezom nadol, mierne zatlačíme.
5. Pečte pri teplote 400 ° F (220 ° C) 35 - 40 minút. Zemiaky necháme 5-10 minút odpočívať, opatrne ich pomocou noža a lopatky vyberieme.
6. Podávame s kyslou smotanou (alebo jogurtom) posypané nakrájanou zelenou cibuľkou (alebo pažítkou).
Tak málo ingrediencií, aby vzniklo také chutné jedlo
Začnite s baby zemiakmi, nakrájajte na polovicu
Byliny dodávajú tomuto jedlu ich úžasnú chuť - môžete tiež experimentovať s vlastným výberom korenia
Miešajte koreniny rovnomerne, aby ste dosiahli konzistentnú chuť
Polovičné zemiaky pevne utlačte na koreniny, aby ste mali čo najlepšie ochutené každé sústo
Nakrájaná zelená cibuľa ich skutočne oblieka
Sú vynikajúce na namáčanie - použite kyslú smotanu, jogurt alebo ranč
Takéto ľahké jedlo - a také vynikajúce!
Čas prípravy15 minút
Čas varenia35 minút
Celkový čas50 minút
Inštrukcie
- Zemiaky umyjeme a vydrhneme, osušíme papierovými utierkami a prekrojíme na polovice.
- Spojte strúhaný syr, cesnak, papriku, soľ a rozmixované bylinky.
- Celé dno 10-palcového (25 cm) pekáča pokryte olivovým olejom. Spodok rovnomerne posypte pikantnou syrovou zmesou.
- Poukladajte zemiaky na syrovú vrstvu rezom nadol a mierne stlačte.
- Pečieme pri teplote 400 ° F (220 ° C) 35 - 40 minút. Zemiaky necháme 5-10 minút odpočívať, opatrne ich pomocou noža a lopatky vyberieme.
- Podávame s kyslou smotanou (alebo jogurtom) posypané nakrájanou zelenou cibuľkou (alebo pažítkou).
Informácie o výžive:
Výťažok:
6Veľkosť porcie:
5 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 130 Celkový obsah tukov: 5,6 g Nasýtené tuky: 1,1 g Cholesterol: 2 mg Sodík: 419 mg Sacharidy: 18,2 g Vláknina: 2,9 g Cukor: 1,4 g Bielkoviny: 2,9 g