Makaróny a syr sú tak populárnou prílohou - naozaj akékoľvek makaróny a syry. Ak ste nikdy nerobili domáce makaróny a syr, vážne prichádzate o lahodné jedlo.
Ako už bolo povedané, tento konkrétny recept na makaróny a syr sa pravdepodobne nebude páčiť ničomu, čo ste niekedy robili.
Aj keď stále obsahuje makaróny a pripravujete si domácu syrovú omáčku, toto jedlo je upečené k dokonalosti a doplnené chutnou polevou zo strúhanky, ktorá z neho urobí jedlo vhodné pre všetky rodinné stretnutia a iné stretnutia.
S kyslou smotanou, dijonskou horčicou a strúhaným parmezánom sľubujem, že to nie je mak a syr vašej babičky a vaše deti to budú milovať. Je to skvelé jedlo na bok s ochuteným pečeným kuracím mäsom a zemiakmi.
Trvá to asi hodinu, vrátane času na prípravu, ale vaša rodina vám za to vážne poďakuje. Okrem ostrého čedaru tento recept vyžaduje aj provolonový syr, ktorý mu dodáva takú úžasnú chuť!
Je to naozaj ľahké, aj keď ste nikdy nevyrábali svoj vlastný mak a syr, a sľubujem vám, že budete tak radi, že ste to zvládli. Ach, a ak hľadáte skvelý dezert, ktorým sa budete držať, tento cuketový chlieb s citrónovou polevou je dokonalý.
Či už hľadáte jedlo, ktoré by ste si priniesli k svojmu ďalšiemu potlucku, alebo potrebujete týždennú prílohu, o ktorej viete, že ju vaše deti budú jesť, tieto makaróny a syr sú perfektné. Je to skutočne recept za milión dolárov a ja sa nemôžem dočkať, až ho vyskúšate!
Ostrý syr v kombinácii s parmezánom a provolónom dodajú tomuto macu a syru vynikajúcu chuť
Roztopte ostrý syr s ostatnými prísadami a vytvorte syrovú omáčku
Makaróny zmiešajte s omáčkou pre krémovú radosť
Pred pečením navrstvíme provolón na mac a syr
Navrch dáme strúhankovú zmes
Chrumkavá strúhanka, syr a makaróny - s týmto jedlom jednoducho nemôžete pokaziť
Čas prípravy20 minút
Čas varenia30 minút
Celkový čas50 minút
Zloženie
- 1 libra sušených cestovín
- 4 lyžice. maslo
- 2 polievkové lyžice. múka
- 3 šálky mlieka
- 1 pohár plnotučného krému
- 1 polievková lyžica. dijonská horčica
- 1 ČL sušenej petržlenovej vňate
- 1 ČL cesnakového prášku
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 šálka strúhaného parmezánu
- 3 šálky strúhaného ostrého syra
- 6 plátkov syra provolone
- ¾ šálky strúhanky panko
Inštrukcie
- Cestoviny varte do al dente.
- Rozpustíme maslo a spojíme ho s múkou. Varíme za stáleho miešania jednu minútu. Postupne zašľaháme mlieko a smotanu. Pridáme horčicu, cesnak a petržlenovú vňať, necháme dusiť na miernom ohni do zhustnutia a dochutíme soľou.
- Odstavíme z ohňa a zašľaháme do ostrého syra, kým sa neroztopí. Pridáme uvarené cestoviny a spolu premiešame.
- Polovicu maku a syra preložíme na pekáč alebo liatinovú panvicu. Navrstvíme provolonový syr, po ktorom nasleduje rovnomerná vrstva kyslej smotany.
- Zalejeme zvyšnými cestovinami, posypeme strúhankou a strúhaným parmezánom.
- Pečieme pri teplote 180 C (350 F) 25 - 30 minút.
Informácie o výžive:
Výťažok:
4Veľkosť porcie:
10 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 1254 Celkový tuk: 78,6 g Nasýtené tuky: 40,1 g Cholesterol: 258 mg Sodík: 2208 mg Sacharidy: 86,5 g Vláknina: 3 g Cukor: 10 g Bielkoviny: 51,8 g