Mám rád dobré jedlo z mäsa a zemiakov a toto kuracie mäso a zemiaky v krémovej omáčke sa rýchlo stávajú mojimi obľúbenými. Vážne, toto jedlo bude konkurovať všetkému, čo v Olivovej záhrade dostanete.
Keď som to prvý raz stihol, moja rodina si myslela, že som si objednal odvoz! Je to len také vynikajúce a je to naozaj ľahké jedlo.Za pouhých 10 minút ho môžete pripraviť a potom máte zhruba hodinu času na to, aby ste boli pripravení. Využite tento čas na to, aby ste si vytvorili svoje boky, alebo si len oddýchnite a relaxujte pri pečení.
Pretože máte trochu času, vrelo odporúčam pripraviť tieto sústa Oreo tvarohový koláč. Môžete ich mať hotové do hodiny a sú dokonalým dezertom, ktorý sa hodí k kuraciemu mäsu a zemiakom.
S hubami, bylinkami a inými príchuťami sa toto kuracie jedlo vo vašom dome určite stane obľúbeným pre rodinu. Stalo sa to v mojom a mám tu dosť pekných jedákov.
Pri skúšaní nového receptu si vždy robím starosti, pretože nikdy neviem naisto, čo budú jesť a jesť.
S radosťou môžem povedať, že túto zhltli hneď. Kuracie mäso je samozrejme dobrá voľba, kedykoľvek si nie som istý, čo ho má kŕmiť, a je to zdravšia voľba ako niektoré iné jedlá.
Preto je tento koláč z liatinovej panvice s kuracím mäsom taký obľúbený v rodine.
Či už máte vyberavých jedákov, alebo chcete iba niečo trochu iné ako tradičné mäso a zemiaky, vrelo odporúčam vyskúšať tento recept na kuracie a zemiakové mäso.
Omáčka je fenomenálna a jej výroba je veľmi jednoduchá. Je to určite lepšie ako jedlo z vašej obľúbenej reštaurácie.
Kuracie mäso a zemiaky so smotanovou omáčkou
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina 10 minút
Výťažok: 6 porcií
Veľkosť porcie: 250 g
Kuchyňa: Americký
Typ: Hlavný
Zloženie:
Kuracie mäso a zemiaky:
3-4 kuracie stehná
10 oz (300 g) zemiakov, olúpaných a na štvrtiny
7 oz (200 g) šampiňónov cremini, nakrájaných na polovice
2 polievkové lyžice. olivového oleja
1 lyžička sušených bylín de Provence
2 vetvičky rozmarínu
2 lyžičky. kuracieho korenia
Krémová omáčka:
2 polievkové lyžice. masla
2 polievkové lyžice. múky
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 šálky mlieka
½ šálky parmezánu, nastrúhaný
Inštrukcie
1. Predhrejte rúru na 400 F (200 stupňov C).
2. Zemiaky, šampiňóny, olivový olej a bylinky spolu zmiešame. Dochutíme výdatnou štipkou soli.
3. Kuracie stehná potrieme kuracím korením.
4. Pokiaľ ide o omáčku, na miernom ohni rozpustíme trochu masla a pridáme múku. Miešajte, aby vznikla hladká pasta a za stáleho šľahania pomaly prilievajte mlieko.
5. Keď omáčka začne vrieť, pridáme mletý cesnak a strúhaný syr. Premiešame a necháme prehriať, kým omáčka nezhustne.
6. Vložte zemiaky do vymasteného pekáča, navrch dajte omáčku a navrstvte kuracie stehná. Prilejte všetku zvyšnú omáčku a pečte 50 - 60 minút alebo kým nebude uvarená.
Kuracie stehná a čerstvé zemiaky robia toto jedlo vynikajúcim
Zemiaky a huby sú zmiešané s olejom a bylinkami
Pripravte omáčku s múkou, maslom, cesnakom, mliekom a strúhaným syrom
Pred pečením vrstvíme zemiaky s omáčkou a kuracím mäsom
Pečieme, kým nie je kura hotové a len trochu chrumkavé
Lahodné jedlo z jedného hrnca, ktoré určite všetci pri stole milujú!
Čas prípravy10 minút
Čas varenia1 hodina
Celkový čas1 hodina 10 minút
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 F (200 stupňov C).
- Zemiaky, šampiňóny, olivový olej a bylinky spolu zmiešame. Dochutíme výdatnou štipkou soli.
- Kuracie stehná potrieme kuracím korením.
- Pokiaľ ide o omáčku, na miernom ohni rozpustíme trochu masla a pridáme múku. Miešajte, aby vznikla hladká pasta a za stáleho šľahania pomaly prilievajte mlieko.
- Keď omáčka začne vrieť, pridáme mletý cesnak a strúhaný syr. Premiešame a necháme prehriať, kým omáčka nezhustne.
- Na vymastený pekáč poukladáme zemiaky, na ktoré dáme polovicu omáčky a navrstvíme kuracie stehná. Prilejte všetku zvyšnú omáčku a pečte 50 - 60 minút alebo kým nebude uvarená.
Informácie o výžive:
Výťažok:
6Veľkosť porcie:
9 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 215 Celkový obsah tukov: 12 g Sacharidy: 19 g Bielkoviny: 8 g