Milujem dobrý hovädzí guláš. Sedieť pri krbe a vychutnať si teplú misku s hovädzím mäsom, zatiaľ čo vonku sneží, je niečo také úžasné.
Ak aj vy milujete hovädzí guláš a nemáte skvelý recept, mám pre vás jeden. Tento hovädzí guláš sa pripravuje v pomalom sporáku, takže pre vás zostáva veľmi málo rúk. Potrebujete len asi 20 minút, aby ste všetko pripravili, a potom sa varí asi osem hodín.
Toto je úprimne najjednoduchší hovädzí guláš, ktorý sa dá pripraviť, a obsahuje všetky tradičné dobroty. Od pečeného skľučovadla po mrkvu, pór a cibuľu je plný chutí. A má biele víno, ktoré mu dodáva vynikajúcu chuť, keď sa varí spolu - nebojte sa, alkohol z vína sa uvarí okamžite. Ak máte radi hovädzí guláš, je to určite recept, ktorý budete chcieť vyskúšať.
Varí sa tak ľahko a chutí božsky. Moja rodina to milovala a prosila ma, aby som to stihla znova - a to mi nevadí, pretože je to tak ľahké. Tieto čokoládové lupienky som naservíroval ako dezert a skutočne som získal cenu mamy.
Keď je vonku zima, tento hovädzí guláš vás určite zahreje. A je to jedlo v jednom, takže nemusíte stáť v kuchyni a pripravovať ďalšie jedlá. Toto je vynikajúce jedlo v strede týždňa, keď práve nemáte čas na prípravu zdravej rodinnej večere.
Ak máte nejaké zvyšky, dokonale zamrznú, aby ste si ich mohli vychutnať neskôr. Stačí ho vložiť do mikrovlnnej rúry a na pár minút ho zohriať a máte opäť zdravé jedlo. A ak sa chystáte na chvíľu v kuchyni, prečo si upiecť nejaký vynikajúci cuketový chlieb s citrónovou glazúrou, ktorý poslúži ako dezert?
Dusené hovädzie
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 8-10 hodín
Celkový čas: 8-10 hodín 20 minút
Výťažok: 8 porcií
Veľkosť porcie: 400 g (14 oz)
Kuchyňa: Francúzsky
Typ: Hlavný
Zloženie:
• 2 kg hovädzieho skľučovadla, nakrájané na kocky
• 1 veľká biela cibuľa, nakrájaná na plátky
• 1 pór (biela časť), nakrájaný na plátky
• 1 veľká mrkva, nasekaná
• 2 polievkové lyžice. paradajkovej pasty
• 3 bobkové listy
• 1 pohár vody
• ½ šálky suchého bieleho vína
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
1. Zmiešajte všetky uvedené ingrediencie vrátane tekutín v hrnci s pomalým hrncom. Dochutíme výdatnou štipkou soli a čierneho korenia.
2. Prikryjeme pokrievkou a dusíme NÍZKE 8 - 10 hodín alebo kým hovädzie mäso nie je jemné a nerozpadne sa.
3. Voliteľné: namiesto vody môžete použiť akýkoľvek druh vývaru a jeho množstvo zdvojnásobiť, ak si chcete pripraviť „polievkový“ guláš.
Čerstvá mrkva, cibuľa a pór dodávajú tomuto hovädziemu gulášu úžasnú chuť
Zmiešajte všetky svoje prísady a vložte do pomalého hrnca
Váš guláš varí úplne sám
Vynikajúce a zdravé hovädzie guláš s iba 20 minútami času na prípravu!
Čas prípravy20 minút
Čas varenia10 hodín
Celkový čas10 hodín 20 minút
Inštrukcie
- Všetky uvedené ingrediencie vrátane tekutín kombinujte v hrnci na pomalý sporák. Dochutíme výdatnou štipkou soli a čierneho korenia.
- Prikryjeme pokrievkou a dusíme NÍZKE 8 - 10 hodín alebo dovtedy, kým nebude hovädzie mäso jemné a rozpadne sa.
- Voliteľné: namiesto vody môžete použiť akýkoľvek druh vývaru a jeho množstvo zdvojnásobiť, ak si chcete pripraviť „polievkový“ guláš.
Informácie o výžive:
Výťažok:
8Veľkosť porcie:
14 ozMnožstvo na porciu:Kalórie: 947 Celkový tuk: 69,6 g Nasýtený tuk: 27,7 g Cholesterol: 258 mg Sodík: 176 mg Sacharidy: 6,7 g Vláknina: 1,3 g Cukor: 2,8 g Bielkoviny: 66,2 g